Arroz a Piamontese

Arroz a Piamontese

Confira a receita do chef João Chevrand e coma com moderação essa delícia Ingredientes 500gr arroz branco já cozido e pronto 30gr de cogumelo de sua preferência ½ cebola 60gr queijo parmesão de boa qualidade ½ copo de requeijão de boa qualidade 2...

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Quiche de espinafre e queijo

Quiche de espinafre e queijo

Confira a nova receita do chef João Chevrand para o fim de semana       Massa podre – Ingredientes 2 xícaras de chá rasas de farinha de trigo 100gr de margarina Sal 1 ovo Recheio – Ingredientes 250gr de queijo minas de boa qualidade...

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Massa tradicional de nhoque

Massa tradicional de nhoque

O chef João Chevrand ensina a fazer a massa de batatas. Confira as dicas  Ingredientes 1 kg de batata Asterix Sal 2 ovos inteiros 2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo Farinha de trigo para polvilhar Modo de preparo Coloque as batatas numa...

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Receita de molho branco

Receita de molho branco

Aprenda como incrementar massas e carnes com o delicioso e cremoso bechamel                 João Chevrand já ensinou aqui como preparar um legítimo molho de tomate. Agora, o chef aproveita o friozinho do inverno para ensinar a fazer molho...

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Bruschetta

Bruschetta

Aprenda a fazer o molho com tomate e manjericão que dá um toque todo especial ao pão Entrada geralmente oferecida em cardápios de restaurantes, a bruschetta italiana também pode ser preparada em casa, sem muito esforço, e fazer sucesso...

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Pudim de leite

Pudim de leite

Confira a receita da mais doce das sobremesas João Chevrand conhece muitos segredos da cozinha, e tem revelado vários deles toda semana aqui no Quem Coruja. Dessa vez, ele ensina o segredinho do tradicional pudim de leite. – O segredo é...

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Canjica Doce

Canjica Doce

É tempo de receita especial para adoçar sua festa junina. Confira! Para ajudar a tornar sua festa junina ainda mais gostosa, o chef João Chevrand ensina hoje uma receita de canjica. Ingredientes 1/2 kg de milho para canjica 1 lata de leite...

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Pizza caseira

Pizza caseira

Uma receita para adultos e crianças colocarem as mãos na massa Pizza é sempre uma boa pedida, né? E pode ser também uma maneira bem gostosa de levar as crianças para a cozinha. Amassar, sovar e esticar massa faz o maior sucesso com a garotada...

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