Molho pesto

Molho pesto

Um molho simples e delicioso para incrementar o macarrão

Macarrão é uma das comidas preferidas das crianças. Que tal deixá-las prepararem o molho? No caso do pesto, não vai ter o perigo do fogão. O molho italiano tem algumas versões por aqui e a receitinha abaixo é uma dessas deliciosas adaptações. Simples, prática e muito gostosa, vai fazer diferença na refeição.

Ingredientes: 
Folhas de 1 molho de manjericão;
1/2 copo de azeite extravirgem;
1 punhado de nozes ou pinhole;
2 colheres de sopa de parmesão ralado;
1 pitada de sal;
1 pitada de pimenta branca;
1 dente de alho.

Modo de fazer: 
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Mantenha coberto para não escurecer. Sirva frio.

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