A Porto Frescatto, no Leblon, e a Empório da Papinha, empresa de comidinhas orgânicas para crianças pequenas, fecharam parceria. São três pratos prontos desenvolvidos com os pescados da Frescatto: Bié – sopa com pedaços – peixe, feijão, batata, abóbora, couve-flor (para bebês de 8 meses); Lamica – risoto de peixe, cenoura, batata e ervilha (a …
Amamentação sem dúvidas
Serviço do IFF/Fiocruz esclarece dúvidas sobre aleitamento materno Há tantos mitos sobre aleitamento materno que nunca é demais orientar as gestantes sobre o assunto. E esse é um dos trabalhos desenvolvidos no Instituto Nacional de Saúde da Mulher, da Criança e do Adolescente Fernandes Figueira (IFF/Fiocruz), que oferece serviço gratuito sobre amamentação. São palestras dirigidas …
Dieta adequada na gestação
Nutricionista destaca os benefícios da alimentação saudável na gravidez Se você está tentando engravidar, preste mais atenção nos alimentos que consome. Ter uma dieta saudável, rica em nutrientes, só trará benefícios para você e seu bebê. E se já é gestante, não deixe de seguir as orientações médicas no que diz respeito à alimentação. Equilíbrio …
Papinhas saborosas e saudáveis
Chef e terapeuta alimentar faz sucesso com receitas nutritivas para bebês Papinha de bebê tem que ser equilibrada em nutrientes e as sugestões de pediatras em relação aos alimentos que devem ser consumidos de acordo com a idade ajudam muito no preparo da comidinha. Ainda assim, nem sempre é fácil pensar num cardápio rico …
Na cozinha com as crianças
Receitas práticas e saudáveis para fazer com as crianças Quer fazer algumas receitas simples, saudáveis e ainda com a ajuda do seu filho? Cíntia Ferreira, nutricionista do Colégio Mopi, tem quatro sugestões para envolver as crianças no preparo de lanches. – Quando a criança é envolvida na atividade, ela dá mais importância à ação que …
Ceia sem glúten
Difícil resistir às delícias das ceias de Natal e Réveillon. Mas quem tem restrição alimentar não pode descuidar nem um pouco durante as festas. É o caso de pessoas com intolerância ao glúten. Confira as receitas sugeridas por Erica Schattka, nutricionista da rede Superprix, que tem cestas com produtos sem glúten para as ceias. Peru …
Dieta restritiva e saborosa
Bolo de chocolate (e mais) para crianças com restrições alimentares Glúten, leite e outras substâncias não podem fazer parte do cardápio de muitas crianças. Doença celíaca, intolerância à lactose e outras restrições alimentares, no entanto, não devem ser sinônimos de comida sem graça. A substituição de alimentos não costuma ser fácil, mas é possível. …
Alimentação na gravidez
A importância de manter uma alimentação equilibrada durante a gestação Se a alimentação balanceada é importante para manter a saúde de qualquer pessoa, imagina para aquelas que carregam um neném na barriga. A qualidade e a quantidade de comida interferem no desenvolvimento do bebê em formação, e podem ser benéficas ou não para as gestantes. …
A importância do ácido fólico
Nutricionista explica a função desta vitamina mesmo antes do início da gestação O ácido fólico é uma vitamina do complexo B essencial para a síntese do DNA. Sua necessidade é ainda maior na gestação, uma vez que tem um papel importante no aumento das células de defesa, na formação da placenta, no crescimento do útero …
Educação alimentar
Projetos desenvolvidos em escolas ajudam a promover alimentação saudável Alimentação também se aprende na escola. Pelo menos é o que se vê em iniciativas de algumas instituições de ensino, onde a cozinha também faz parte do currículo. Na Escola Carlitos, em São Paulo, a orientação sobre alimentação saudável começa na Educação Infantil, com oficinas de …