Objetivo é melhorar a saúde pública e reduzir impactos ambientais
São Gonçalo será o primeiro município do Rio de Janeiro a utilizar o Programa Alimentação Consciente Brasil, que visa melhorar a saúde pública e reduzir os impactos ambientais causados pelo consumo de produtos de origem animal. O projeto, que tem como objetivo criar um sistema de alimentação saudável e sustentável por meio de incentivo ao consumo de alimentos de origem vegetal, será implementado nas escolas municipais em parceria com a Secretaria de Educação.
O programa deve impactar diretamente cerca de 45 mil refeições servidas nas escolas municipais de São Gonçalo. A partir de agosto, os alunos da rede pública terão a oportunidade de experimentar, de forma semanal, opções mais saudáveis no cardápio.
