Obesidade infantil e os malefícios do excesso de açúcar para a saúde Fala-se muito em obesidade infantil e há, de fato, grande preocupação de médicos e nutricionistas com a saúde de crianças muito acima do peso. Mas uma dieta balanceada, rica em nutrientes e, principalmente, pouco açúcar não se limita à questão. Hábitos alimentares saudáveis …
Projetos desenvolvidos em escolas ajudam a promover alimentação saudável Alimentação também se aprende na escola. Pelo menos é o que se vê em iniciativas de algumas instituições de ensino, onde a cozinha também faz parte do currículo. Na Escola Carlitos, em São Paulo, a orientação sobre alimentação saudável começa na Educação Infantil, com oficinas de …
A nutricionista Gabriela Kapim fala da importância de refeições saudáveis para as crianças Algumas crianças dão trabalho quando o assunto é comida. Não aceitam determinados alimentos – geralmente os mais nutritivos – e adoram comer doces. Sim, existem muitas crianças assim, mas adultos também. A educação alimentar depende do exemplo da família, diz a nutricionista Gabriela …
