Receita de bolinho de chuva com recheio de doce de leite
Bolinho de chuva recheado. Se você gosta de bolinho de chuva e gosta de doce de leite, vai adorar a receita da chef Andrea Follador: bolinho de chuva recheado com doce de leite. Confira a receita que, além de ser um incremento no lanche, pode render bons momentos com as crianças na na cozinha.
Ingredientes
Massa
2 ovos inteiros batidos
1 xícara de chá de açúcar refinado
1 xícara de chá de leite
2 ½ xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó químico
Óleo de milho para fritar Recheio
1 xícara de chá de doce de leite
Cobertura
1 xícara de chá de açúcar mascavo
4 colheres de sopa de canela em pó
Modo de preparo
Em uma tigela misture bem todos os ingredientes até a massa ficar homogênea. Em outra panela, coloque o óleo para a fritura e quando estiver bem quente, com o auxílio de uma colher, faça as bolinhas e frite até dourar. Em um prato misture o açúcar mascavo e a canela, reserve. Corte os bolinhos no meio e recheie com o doce de leite e feche, após esse processo passe o bolinho na mistura de açúcar e canela. Sirva em seguida.
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Foto em destaque: Divulgação
