Na Cozinha

Bolo de milho

Mais uma receita prática, rápida e deliciosa

Sim, vocês já sabem que eu adoro fazer bolo. E sabem também que gosto de receitas que não dão muito trabalho. A que eu separei hoje aprendi com a minha amiga Arlete Nery, a chef que ensina outros quitutes neste espaço. É um bolo de milho de que eu gosto muito, e é o preferido da minha filha.  Dia desses, aliás, ela me pediu para fazer um. Queria levar para o lanche da escola. É tão fácil, que as crianças podem ajudar a fazer também. É só separar os ingredientes e bater tudo no liquidificador. Quer coisa melhor?

Ingredientes:

1 lata de milho
A mesma medida de açúcar (medir na lata de milho)
Meia medida de óleo (metade da lata de milho)
1 caixinha de creme de leite
4 ovos
9 colheres de sopa de milharina
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve ao forno em forma untada com manteiga ou margarina, e tire quando a massa estiver seca.

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