Nutricionista fala da importância do consumo de frutas Ricas em vitaminas, minerais e fibras, as frutas devem ser consumidas diariamente. Se o hábito começa na infância, melhor ainda. Não é toda criança que gosta de fruta, mas vale a pena insistir. Os benefícios são grandes. – As frutas contribuem para a proteção à saúde e …
Biscoito de Unicórnio
Uma receita divertida de biscoito para fazer com as crianças Que tal aproveitar as crianças em casa e fazer brincadeira na cozinha? Olha que bacana esse biscoito de unicórnio, dica da chef Ivy Oliveira, da Cozinha Experimental União! É ou não é uma deliciosa forma de aproveitar as férias escolares? Ingredientes: Biscoito 100g de manteiga …
Ceia sem glúten
Difícil resistir às delícias das ceias de Natal e Réveillon. Mas quem tem restrição alimentar não pode descuidar nem um pouco durante as festas. É o caso de pessoas com intolerância ao glúten. Confira as receitas sugeridas por Erica Schattka, nutricionista da rede Superprix, que tem cestas com produtos sem glúten para as ceias. Peru …
Oficina de biscoito CT Brasserie e Upiá
O restaurante CT Brasserie e a marca infantil Upiá promovem uma oficina de biscoitos para crianças que será comandada por Batista, fiel escudeiro do chef Claude Troisgros. A ação acontecerá no dia 21 de dezembro, no CT Brasserie do Village Mall. Durante a quarta-feira, 21, todos que consumirem qualquer item do cardápio do CT Brasserie …
Bolo de beterraba com cacau
Confira a receita da nutricionista Carla Iespa, da escola Dínamis: Divulgação/Escola Dínamis Ingredientes: 1 beterraba (grande) 3 ovos 1/2 xícara de chá de óleo 2 xícaras de chá de farinha de trigo integral 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar 1 colher sopa de fermento em pó 2 colheres de sopa de cacau em …
Molho pesto
Um molho simples e delicioso para incrementar o macarrão Macarrão é uma das comidas preferidas das crianças. Que tal deixá-las prepararem o molho? No caso do pesto, não vai ter o perigo do fogão. O molho italiano tem algumas versões por aqui e a receitinha abaixo é uma dessas deliciosas adaptações. Simples, prática e muito …
Sobremesa saudável
Sacolé de fruta é ótima opção para os dias quentes Já falei aqui várias vezes que meus filhos adoram uma “farra” na cozinha. Sim, porque as comidinhas são de verdade, mas, para eles, prepará-las é uma grande brincadeira. E como sei que por aqui tem gente como eu, e com crianças como as minhas, segue …
Mão na massa
Receita de focaccia que as crianças vão adorar ajudar a fazer Dia desses, fiz uma receita de focaccia e, claro, minha filha quis ajudar a preparar. Aqui em casa, eles adoram colocar a mão na massa. E não deve ser diferente em outras casas com crianças. Elas se divertem (e confesso que eu também). A …
Gostinho de festa junina
Receita de pé de moleque para deixar o “arraiá” ainda mais gostoso Tem dança de quadrilha, roupinhas e brincadeiras, mas em festa junina não pode mesmo faltar comidinha típica. E aproveitando esta época de arraiás, a receita desta semana é de um pé de moleque. Confira como se faz. Ingredientes: 2 copos grandes de açúcar; …
O falso macarrão de abobrinha
Espaguete sem massa é gostoso e saudável. Confira a receita Por conta de uma dieta com pouco carboidrato, aprendi a fazer um falso macarrão que não fica nada a dever ao de verdade. Em vez de massa, uso a abobrinha – um dos legumes que posso comer sem medidas! Costumo fazer com molho bolonhesa, mas …